Une bonne tarte aux pêches pour le dessert, ça vous donne l’eau à la bouche ? Moi oui !
Voici une petite recette rapide et délicieuse.

Ingrédients :

– une pâte brisée ou feuilletée selon votre préférence
– de la compote pomme – pêche
– 6 pêches
– de la cassonade

Pour la pâte :

– 1 œuf
– 5 cuillères à soupe d’huile
– 5 cuillère à soupe de lait
– farine
– 1/2 paquet de levure chimique
– sucre (ou sans c’est tout aussi bon)

peches

D’abord on prépare la pâte :
mélanger tous les ingrédients dans un saladier, rajouter de la farine si besoin, c’est une recette qui permet vraiment de travailler la texture de la pâte comme on l’aime.
Faire une boule avec la pâte et la laisser reposer quelques minutes.

Pendant ce temps, préparer les pêches : les passer les pêches sous l’eau, et les couper en deux, puis enlever le noyau. Les mettre de côté.

Étaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte beurré ou huilé selon votre préférence. Préchauffer le four à 220°.

Dans le fond mettre de la compote de pomme et / ou pêche.

Par-dessus disposer les demies pêches.

Saupoudrer d’un peu de cassonnade. Et enfourner à 180°. Puis surveiller.

tarte1

Et enfin déguster !

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Et vous les tartes, vous les préférez à quoi ?

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12 commentaires

  1. Petitgris

    Très appétissante ta tarte :) Je retiens l’idée de la compote de pommes dessous. Merci pour le partage Bises

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  2. lalydo

    Je ne crois pas avoir déjà goûté de tartes aux pêches…. Souvent je les mange aux fruits rouges :-)

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  3. Nancy

    Merci chère MamzelDree de nous présenter cette jolie tarte !!! :)
    Elle est belle et elle doit certainement être délicieuse !!!
    Passe une belle journée et à bientôt ! :D

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